Stekpannebröd

Hej i snön!

Galet vad mycket snö det kommit under natten.

Och vilket kaos det blev på grund av det! 

Stopp i tågtrafiken och bussar som nästan är en timma sena.

Just nu känns det lite extra bra att jag beslutade mig för att ta en vecka ledigt innan jag började jobba.

Igår gjorde jag ju den här super goda gulaschsoppan. (recept finner ni i gårdagens inlägg)

Jag åt den även till lunch idag. Lika god då!

Idag hade jag dock inte stekpannebrödet till.

Jag lovade ju er receptet om jag tyckte det var gott och det var gott.

Dock tror jag det hade varit ännu godare om jag hade haft en ordentlig gjutjärnspanna.

 

Stekpannebröd

. 5 dl vetemjöl (alternativt kan man ta halva av ett grövre slag).

. 1 tsk salt

. 2 - 2½ dl mjölk (alternativ halva filmjölk)

. ev en msk oliv olja

. ev en msk sirap

 

Arbeta ihop degen.

Dela i 6-9 bitar. 

Grädda brödet i torr stekpanna på medelvärme i 3 ½ - 4 minuter. 

Vänd efter 1-2 minuter. 

Vi hade detta till soppan men det funkar ju till vad som helst.

Berätta gärna vad ni tyckte om det!

Nu ska jag ut och pölsa i snön!

Även om dessa två tycker det är mysigast inne....och även jag då! =P 

 

 

Ha en riktigt skön dag!